【蘭香子和奇亞籽的區別 如何區別蘭香子和奇亞籽】1、口感 ， 蘭香子其是沒有味道的 ， 食用起來也沒有什么特別的香味 ， 口感也是脆脆的 ， 沒有什么特殊的地方 ， 一般是用于作為調味料或者是其他食物輔料食用 。而奇亞籽則不同 ， 其直接嚼的話 ， 味道十分的香醇 ， 并且是越嚼其味道會越濃烈 ， 用于泡茶等都是十分香濃的 。
2、外觀 ， 蘭香子外觀是通體黑色 ， 呈現梭形 ， 尖端有白點 ， 無光澤 ， 浸泡后為白色 ， 中間有黑色的小點 。而奇亞籽有分為黑奇亞籽和白奇亞籽 ， 黑奇亞籽灰色帶棕色花紋狀顆粒種子 ， 有光澤 ， 而白奇亞籽為純白色帶花紋卵圓形顆粒 ， 有光澤 。
3、營養價值 ， 蘭香子中含有豐富的膳食纖維 ， 其可以降低血糖的升高、促進體內血脂以及脂蛋白的代謝正常等 ， 對于心血管比較有很好的食療作用 。而奇亞籽的話奇亞籽富含的亞麻酸 ， 是一種多不飽和脂肪酸 ， 也是omega-3的前體物質 ， 對于人體的脂肪健康是很好的 ， 能夠預防心腦血管疾病、自身免疫性疾病等的發生 。

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