1、芋頭表皮有綠色的是可食用且無毒的，肉變綠就不要吃了 。芋頭在陽光下會變成綠色，這種綠色物質(zhì)的主要成分是葉綠素，對人體沒有害處 。因此，也可以食用發(fā)綠的芋頭，但不能食用綠土豆，以免中毒 。
【芋頭綠了有毒嗎 綠了的芋頭會不會有毒】2、芋頭將在潮濕和溫暖的環(huán)境中會發(fā)芽并長出葉子 。因此，在儲存芋頭時，應(yīng)將其放置在陰涼的環(huán)境中，以防止芋頭長出嫩芽，并且芋頭的堆放不要太密 。為了避免衰變和變黑 。
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