1、鹽水養(yǎng)：用鹽水養(yǎng) ， 加完鹽之后 ， 等一會大約20分鐘左右 ， 花甲開始露頭了 ， 證明夠咸了 。就可以養(yǎng)了 。花甲是在咸水湖或海生活的生物 ， 一般比較難養(yǎng)活 ， 最多維持7-10天 ， 你要弄個大點的空間 ， 最好還要養(yǎng)些咸水植物 ， 在加些好一點的泥土在咸水里再養(yǎng)花甲 。
【花甲怎么保鮮到次日 花甲如何保存】2、冷藏養(yǎng)：買花甲時 ， 向攤主討些海水(用海鹽泡的水)泡著花甲 ， 回家后把花甲連同海水放進盆里 ， 然后放進冰箱的冷藏格 。要煮的時候 ， 拿出來 ， 洗多兩次 ， 沖掉泥沙 。洗的過程中 ， 活的花甲一般都會閉上殼的 ， 死的殼就合不上了 ， 就挑出來把它扔掉 ， 一般會有一兩個死的 。

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