前幾天，去超市大采購，忽然嗓子癢癢的，忍不住咳嗽了幾聲，旁邊正談笑的大媽瞬間噤聲了 。我正納悶，回頭就看大媽離我遠遠的，一臉緊張尷尬 。黃爸見狀調侃道：“現在你跟人搶貨，只要咳嗽兩聲，整個攤都是你的！”玩笑歸玩笑，為了出門不被當成“瘟神”，我回家就向中醫朋友要來了“潤喉妙方” 。整整熬了一大鍋，給黃爸和黃小寶也來上一碗 。
這道妙方就是用枇杷和雪梨做羹，中醫認為枇杷味甘、性平，有祛痰止咳、生津潤肺之功效，被認為是“果中之皇” 。雪梨肉白如雪，味甜多汁，能起到潤肺、化痰、降火、解毒的作用，可以緩解咽喉痛、干、癢等癥狀 。再加幾顆有著“地下人參”之美譽的馬蹄，不僅口感爽脆，而且富含多種維生素，能清熱降火，清肺化痰 。枇杷、雪梨、馬蹄，清肺三杰，強強聯手，止咳潤喉，妥妥的！
食譜名稱：枇杷雪梨羹
1、準備主料：枇杷：3個（約100克），馬蹄：4個（約130克），雪梨：1個（約250克）準備配料：藕粉：10克
2、雪梨去皮，去核，切小丁 。?媽媽們用刀去皮的時候，一定要小心，以免傷到手 。?雪梨丁的大小，媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來決定 。
3、洗凈的馬蹄，去皮，切小丁 。?馬蹄上的淤泥比較多，建議媽媽們多清洗幾遍 。
4、勺子從枇杷的尾部到頭部輕輕刮壓，再捏住枇杷頭部的梗，往上一拔，就可以輕松撕去枇杷的外衣了 。
5、枇杷果肉對半劃一圈，去核、切掉內膜、切小丁 。?枇杷內膜纖維較粗，給寶寶吃一定要去掉哦 。
6、碗中倒入藕粉和50克清水，用勺子攪拌均勻 。?攪拌至沒有顆粒狀就可以 。
7、奶鍋中倒入雪梨丁、馬蹄丁、枇杷丁和400克清水，大火煮20分鐘 。
8、最后邊倒入藕粉糊邊用勺子攪散，煮上2分鐘就會出鍋啦！?倒藕粉糊時不要一下子全部倒進鍋里，否則很容易結塊，需要慢慢倒哦 。
煮好的枇杷雪梨羹，不用加糖，煮出的湯汁味道都清甜，馬蹄和雪梨丁吃到嘴里還會發出“卡呲卡呲”的聲響，春天的天氣比較干燥，煮上一大鍋，全家都可以喝，還能增加滋補和營養的功效~【添加要領】●媽媽們可以把切好的水果丁放入清水中，防止氧化 。●今天這款甜湯適合熱癥，脾胃虛汗，寒咳、腹瀉的寶寶們不建議喝哦 。●買不到枇杷的媽媽們，也可以用金桔代替，金桔需要用食鹽搓洗表面 。●沒有藕粉的話可以用淀粉代替，用量可以適當減少 。
【小孩止咳最快的偏方大全 咳嗽吃什么】

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