【印度面餅的家常做法 印度面餅的做法】1、首先一碗內(nèi)先將3湯匙水 ， 糖及酵母拌勻 ， 封口靜止5分鐘 。另一個(gè)碗 ， 將所有材料混合拌勻 ， 再加入酵母 。
2、將面團(tuán)搓至成形 ， 搓約10分鐘 ， 期間可沾點(diǎn)水在手上 ， 搓至面團(tuán)表面平滑 。將面團(tuán)放入碗內(nèi) ， 加點(diǎn)油 ， 用保鮮紙封口 ， 靜待15分鐘發(fā)酵 。
3、拿出面團(tuán) ， 再搓5分鐘 ， 分成四份 ， 搟成1/4吋厚的橢圓形薄片 ， 不要太薄 。
4、放在焗爐紙上 ， 用烤箱275度焗10-15分鐘即可 。

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