【曬干的桔子皮怎么保存】般使用晾干之后的橘子皮 ， 也就是陳皮 ， 可以泡水喝 ， 去火的 。就食物而言 ， “苦”味食品是“火”的天敵 。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質 ， 中醫研究發現 ， 這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用

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