1、主料：豬大骨頭700克 。
2、輔料：姜絲5克、白蘿卜1根、香蔥3根、料酒10克、鹽2克、雞粉2克、耗油5克 。
3、姜切絲，白蘿卜切塊 。
4、鍋中熱水，加入豬大骨頭，香蔥，去腥去血沫 。
5、鍋中熱水，倒入豬大骨頭 。
6、加入白蘿卜，姜絲，香蔥，料酒，鹽，蠔油，雞粉 。
【豬腿骨怎么做好吃 豬腿骨如何做好吃】7、大火燉1.5個小時 。

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