1、用料：
紫山藥500g、白砂糖50g 。
2、做法：
（1）食材：紫山藥500克 。調味品：白砂糖50克 。
（2）500克紫山藥洗凈去皮切小片 。
（3）放入鍋中蒸至熟透 。
（4）蒸好的紫山藥加入50克白糖，控糖人群可以將白糖替換成木糖醇，借助工具壓成細膩的山藥泥 。
【健脾糕的做法 健脾糕這么做】（5）雙手涂抹上植物油防粘 。
（6）抓取適量山藥泥團成合乎模具口徑的球狀 。
（7）放入模具中壓平實 。
（8）脫模就是好看又好吃的健脾山藥糕啦，撒上適量桂花或者淋上桂花蜜即可 。

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