【咸橄欖燉瘦肉的功效 咸橄欖燉瘦肉有什么功效】1、瘦肉和咸橄欖煮湯喝是可以化痰的 ， 咸橄欖口味酸甜、口感獨特 ， 富含富含糖類、胡蘿卜素 ， 磷、鎂、鈣、鉀、維生素C以及揮發油、香樹脂醇、鞣酸等物質 ， 具有非常高的食用價值 。
2、橄欖 ， 橄欖科橄欖屬喬木植物 。高可達35米 ， 胸徑可達150厘米 。小葉3-6對 ， 紙質至革質 ， 側脈12-16對 ， 中脈發達 。花序腋生 。果序長1.5-15厘米 ， 具1-6果 。卵圓形至紡錘形 ， 成熟時黃綠色 ， 外果皮厚 ， 核硬 ， 兩端尖 ， 核面粗化 。花期4-5月 ， 果10-12月成熟 。

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