1、準備食材：掛面 500克，小香蔥 4、5顆，味極鮮醬油 4勺，白糖 1勺，油 2-3勺 。
2、準備蔥花，要細細的小嫩蔥，蔥花可以多些，無論色澤口感都需要它 。
【蔥油面的做法汪涵 明星大呼好吃的蔥油面怎么做】3、煮面:涼水大火燒到沸騰后下面，不停用筷子翻動，防止面條粘鍋，全程5分鐘 。用涼水過幾遍面條 。
4、撈出面條放在容器中，面條頂部放白糖，醬油，全部蔥花 。
5、熱鍋涼油，燒至油熱將熱油灑到蔥花上 。攪拌均勻就可以吃啦 。

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