【吃雞蛋能吃柿子嗎】柿子中還含有鞣酸，容易與雞蛋中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生沉淀，引起消化不良 。除此之外，鞣酸也會影響其他礦物質(zhì)的吸收，除了鈣之外，還有如：鋅、鎂、鐵等元素 。最好先食用柿子，等胃部的果酸消化完全之后，再食用雞蛋，一天不要超過2個(gè) 。
吃雞蛋不能吃柿子

雞蛋中含有豐富的磷脂以及膽固醇，是提供能量的食物，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪 。柿子中含有果膠成分也可以保護(hù)胃部，其中胡蘿卜素對視力有益 。但是雞蛋和柿子不能一起吃，因?yàn)槭磷又羞€含有鞣酸，容易與雞蛋中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生沉淀，引起消化不良 。


吃柿子的時(shí)候最好隔1～2小時(shí)之后再食用雞蛋，一來避免在胃部形成鈣質(zhì)沉淀，從而導(dǎo)致腸胃消化功能紊亂;二來鞣酸也會影響其他礦物質(zhì)的吸收，除了鈣之外，還有如：鋅、鎂、鐵等元素，因此食用柿子的時(shí)候，最好隔段時(shí)間再食用其他食物 。


柿子屬于寒性食物，平時(shí)也不宜多吃，吃多了容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉 。一般最好先食用柿子，等胃部的果酸消化完全之后，再食用雞蛋 。由于雞蛋中的蛋白質(zhì)含量比較多，吃完之后需要長時(shí)間消化，因此一次不要食用超過2個(gè) 。

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