板栗屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的淀粉很高 。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%，與糧谷類的 75%相當(dāng);鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍，具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血等功效，

【板栗功效作用】

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