1、生姜的種植時間在春季，南方地區一般在3-4月份，也就是清明節前后，北方地區一般是在4-5月份進行種植 。
【生姜是什么時候種的 生姜的種植方法】2、姜的收獲時間不固定，種姜一般為6月份下旬至7月份上旬收獲，嫩姜的收獲時間是8月份初，鮮姜一般在10月份中下旬收獲，老姜一般在11月份上旬收獲 。
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