1、將事先準(zhǔn)備好的材料用清水清洗干凈 , 然后加入少量清水浸泡20分鐘 。
2、再鍋中倒入水以及浸泡好的材料 , 小火熬制半小時(shí) , 熬好后加入適量冰糖 。
3、最后將原料過(guò)濾出來(lái) , 將酸梅湯倒入碗中 , 放入冰箱冷藏就可以了 。
【酸梅湯的做法與配方 酸梅湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】4、在常溫下 , 酸梅湯是很容易變質(zhì)的 , 如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起 , 就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了 。如果酸梅湯一次喝不完 , 最好在冰箱里存放 。
5、枸杞補(bǔ)益肝腎、明目 , 對(duì)久坐案頭工作的朋友特別好 , 配進(jìn)酸梅湯里也不會(huì)上火 , 又增加了獨(dú)特的口感 , 強(qiáng)烈推薦!
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