【鍋盔可以用微波爐加熱嗎 鍋盔能夠用微波爐加熱嗎】1、鍋盔是可以使用微波爐進(jìn)行加熱的 。
2、準(zhǔn)備材料：中筋面粉400g、酵母3g、植物油10g、溫水適量、牛里脊400g、胡蘿卜50g、大蔥50g、生姜20g、食鹽、生抽、孜然適量 。
3、先用少量溫水將酵母化開，用筷子一邊攪拌面粉，一邊慢慢加入酵母水，之后再慢慢加入溫水，揉成光滑面團(tuán) 。
4、面團(tuán)包上保鮮膜，放在室溫內(nèi)發(fā)酵至2倍大 。
5、等待面團(tuán)發(fā)酵的時候開始準(zhǔn)備肉餡，里脊肉用料理機(jī)攪碎，加入胡蘿卜碎、蔥末、姜末、生抽、食鹽、孜然粒順時針拌勻即可 。
6、醒發(fā)好的面團(tuán)排氣后平均分成10份（每份約60g），在面團(tuán)表面抹一層植物油，蓋上保鮮膜放冰箱里醒20分鐘 。
7、取出面團(tuán)，搟成薄餅，加入40-50g的肉餡 。
8、像包包子一樣收口，但是不要在收口處捏太多的面團(tuán)，能把肉餡包起來就可以了 。
9、案板上抹一層植物油，將包子搟成薄餅，盡你的能力搟到最薄，漏出一點(diǎn)肉餡也沒關(guān)系 。
10、烤箱上下火設(shè)置210攝氏度，先預(yù)熱10分鐘，烤盤上鋪一層油紙，將餅烤制20分鐘即可 。

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