中國茶主要分為三大類：綠茶、紅茶、烏龍茶 。 綠茶又稱不發(fā)酵茶 。 以適宜茶樹新梢為原料 ， 經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成 。 按其干燥和殺青方法不同 ， 一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶 ， 綠茶形成了“清湯綠葉 ， 滋味收斂性強(qiáng)”等特點(diǎn) 。 綠茶是歷史最早的茶類 ， 距今三千多年 ， 也是我國產(chǎn)量最大的茶類 ， 產(chǎn)區(qū)主要分布于浙江、安徽、江西等省 。

猜你喜歡

• 沼液不同噴施濃度在茶樹上的應(yīng)用試驗(yàn)
• 幼齡茶樹施用沼液試驗(yàn)
• 兩種茶樹β-葡萄糖苷酶基因cDNA在原核中表達(dá)的研究
• TREATT香醇綠茶飲品
• 加工過程中添加外源酶對夏季綠茶品質(zhì)影響的研究
• 地質(zhì)背景與信陽茶葉關(guān)系的探討
• 茶米飲料加工工藝研究
• 翡翠的綠色分類 翡翠中的綠分類有哪些
• 如何喝茶才是正確的 喝茶的方法
• 室內(nèi)山茶花的養(yǎng)殖方法 室內(nèi)山茶花怎么養(yǎng)殖