【家庭冰皮月餅的做法 家庭冰皮月餅的做法介紹】
1、將150g冰皮月餅粉放入容器中加60g純凈水?dāng)嚢杈鶆?， 揉成團(tuán)狀 ， 和勻至光滑 ， 松弛片刻 。
2、將松弛好的面團(tuán)分成每個(gè)25g的圓球 ， 壓扁備用 ， 將200g桃山皮餡搓成球 ， 用圓球包餡后搓成球狀 。
3、放入月餅胚 ， 用力按壓 ， 冰皮月餅就做好啦 。

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