1、將冬瓜洗凈去皮，再準(zhǔn)備蔥 。
2、將冬瓜切成小薄片，蔥切成絲 。
3、鍋里放入食用油燒熱 。
4、放入蔥絲熗鍋 。
5、倒入切好的冬瓜片翻炒 。
6、根據(jù)自己的口味，加入適量的調(diào)味 。
7、根據(jù)人數(shù)，倒入適量的清水 。
8、加入適量的辣椒面，要是能吃辣，就多放點 。
【冬瓜怎么做素湯好吃 冬瓜素湯的簡單做法】9、等冬瓜軟爛透明時，就可以出鍋了 。

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