1、用水:水以石泉為佳:山泉水、礦泉水、純凈水 。
2、茶具:茶具選用透明潔凈的玻璃蓋碗(便于觀賞舒展的綠茶茶葉),采用玻璃蓋碗,可直接欣賞到鋅硒綠寶石在整個沖泡過程中的魅力和幻化過程 。
3、茶量:一般以20cc水:1g茶的比例沖泡;150cc水可沖泡8.4g茶葉 。
4、水溫:80℃-90℃左右,綠茶不適用溫潤泡,因綠茶不發酵,溫潤泡容易使綠茶中的營養成分流逝 。
【都勻毛尖泡法解說 都勻毛尖泡法介紹】5、沖泡:第一道茶:25秒,可欣賞茶葉于水中飄舞沉浮的浸泡之美 。第二道茶:20秒,茶湯顏色翠綠明亮,滋味甘醇 。第三道茶:30秒,沖泡前可適當將水溫調至85℃ 。蓋碗沖泡,可反復沖泡7次,綠茶之品質是清湯綠水,主要是因為不發酵而保留了鮮葉的天然物質,所以綠茶讓人感覺清新自然 。這時候倒一杯白開水,可充分感受綠茶回甘 。此后每泡增加5-10秒,濃度可根據個人口味增減沖泡時間 。
猜你喜歡
- 酸蘿卜怎么泡好吃 脆而好吃的酸蘿卜泡法介紹
- 腌蒜薹的做法 蒜薹怎么腌制
- 新鮮橙子泡水的正確泡法 新鮮橙子如何泡水
- 信陽毛尖茶區無性系茶苗栽培技術
- 玫瑰花茶的泡法 玫瑰花茶簡介
- 小罐茶怎么泡 小罐茶的泡法
- 信陽毛尖是什么茶
- 河南有什么特產 河南簡介
- 檸檬泡水的正確泡法 檸檬泡水的正確泡法是什么
- 酸奶燕麥片的正確泡法
