1、準備材料：豬肉餡：半斤、香菇：1兩、淀粉：10克、油：少許、香蔥粒：少許 。
2、將事先準備好的肉糜放入一個容器中 。香菇洗凈后切成碎末 ， 與肉糜放在一起混合均勻；
3、淀粉、約30ml水放入肉糜中 ， 充分攪拌均勻；
【豬肉白水丸子怎么做 豬肉白水丸子的做法】4、另取一個空盤子 ， 將少量油覆蓋在盤底 ， 然后再將攪拌好的肉糜捏成丸子 ， 鋪在盤子上；
5、鍋中燒開水煮沸后 ， 放入鍋中隔水蒸8分鐘后取出；
6、最后在丸子上撒上香蔥粒即可 。

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