【如何做阿膠蒸雞 阿膠蒸雞的做法】1、配方：阿膠20克 ， 雞肉150克 ， 龍眼肉15克 ， 紅棗5枚 ， 姜片、黃酒、精鹽、味精、麻油適量 。
2、制作：東阿阿膠搗碎 ， 與雞肉塊、龍眼肉、紅棗同放入大瓷碗中 。
3、加入姜片、黃酒、精鹽和清水500毫升 ， 蓋好 ， 隔水蒸至酥爛 ， 下味精 ， 淋麻油 。
4、用法：分2次趁熱服 。
5、功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏 ， 調(diào)經(jīng) 。主治月經(jīng)過(guò)多 ， 崩漏、頭暈眼花、心悸、失眠夢(mèng)多、血虛體弱多病等 。

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