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凍蝦放了8個月還能吃嗎

看情況,只要蝦頭沒有變黑,是可以食用的,只是口感沒有那么新鮮了 。由于蝦類比其他肉類保存的時間要短些,因此冰凍后的蝦最好盡快食用完,以免蝦肉變質影響健康 。
冰凍蝦注意事項

凍蝦放了8個月還能吃嗎


【凍蝦放了8個月還能吃嗎】冰凍并不能確保蝦完全不變質,一般來說,海鮮類穩定在零下18℃,可以減少營養的損失 。
運輸過程中,如果溫度上升,冷凍海鮮中的營養會流失,產生異味,蝦肉容易變質 。
蝦肉在長時間冷凍狀態下,雖然可以使得腐敗微生物停止活動,但海鮮的口感會受到影響,風味也會變差 。

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