配料:紅豆 150克、牛奶 250毫升、雞蛋黃 2個、白砂糖 25克、自制酸奶 3大勺
烹飪步驟:
1、紅豆清洗干凈用清水浸泡一夜 。
2、放入電飯鍋中選用稀飯健1個小時,倒出紅豆后控出小部分豆子,其余連湯帶豆子一起放入料理機打爛倒出 。
3、牛奶加糖加熱到糖溶化 。
4、牛奶慢慢倒入蛋黃液中,邊倒邊快速攪拌避免變成蛋花,再全部倒回鍋中 。
5、再加入紅豆泥液,一邊加熱一邊攪拌,煮至濃稠后放入冷水中快速晾涼 。
6、放幾勺酸奶攪拌均勻調節味道,即為完成的雪糕糊,不喜歡酸奶的可以不加 。
7、在雪糕模具中放些控干的紅豆,插好小木棒 。
【非常簡單做雪糕 詳細配方告訴你】8、把雪糕糊倒入模具中,放冰箱冷凍5小時以上定型 。
猜你喜歡
- 青椒炒地黃瓜的家常做法 青椒炒地黃瓜的制作方法
- 老人說有病應該怎么做
- 原神佳肴尚溫怎么做 佳肴尚溫任務攻略解析
- 做噩夢是怎么回事 做噩夢內容介紹
- 怎么做玉米碴子條好吃 玉米碴子條如何做
- 手工面條怎么保存 手工面條怎樣保存
- 熟肉怎么做能長期保存
- 總包是什么意思
- 牛筋怎么做好吃又嫩 牛筋做法
- 雪碧蘿卜怎么腌好吃又脆 好吃的雪碧腌白蘿卜做法
