【蒸碎肉的家常做法 蒸碎肉的家常做法是怎樣的】1、瘦豬肉、腌制蘿卜干各適量 。
2、瘦豬肉切塊 ， 放入絞碎肉的機(jī)器里 。
3、通電 ， 絞碎 。
4、蒸盤上倒入油 。
5、把絞碎了的肉放進(jìn)去 。
6、加點(diǎn)鹽 ， 雞精 ， 攪拌一下 。
7、攪拌好的碎肉均勻分布在盤子上 。
8、蒸鍋里加入蒸架和水 。
9、放入盛碎肉的蒸盤 。
10、蓋住蓋子 ， 蒸熟即可 。

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