1、可以蒸煮
杏子可以蒸煮食用 。杏子可以和冰糖一起蒸煮做成冰糖杏子（有點(diǎn)像冰糖燉雪梨）或者做成杏子罐頭 ， 無論哪種都是非常營養(yǎng)味美的 。由于杏子的酸度一般都比較高 ， 所以不太喜歡吃酸味的話在蒸煮的時(shí)候可以適量多放些白砂糖、冰糖或者蜂蜜之類 ， 具體的添加量可酌情把握 。
2、飲食事項(xiàng)
【杏子可以煮著吃嗎 杏子可不可以煮著吃】一般食物加熱烹飪之后都會流失一定的營養(yǎng) ， 杏子蒸煮食用的話同樣如此 ， 但實(shí)際上流失的營養(yǎng)也可以忽略不計(jì) ， 而且煮熟后的杏子風(fēng)味更加獨(dú)特 ， 所以蒸煮食用是一種不錯的烹飪方式 ， 不過即便是蒸熟后杏子也是不應(yīng)該多吃的 。還有是不適合與富含淀粉的食物或者肉類一起吃 ， 否則可能引起腸胃功能紊亂 。

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