【茉莉紅茶的功效與作用及沖泡方法 關(guān)于茉莉紅茶的功效與作用及沖泡方法】1、提神消疲 。茉莉花和紅茶中都含有一定的咖啡堿 ， 這種物質(zhì)可以刺激大腦皮質(zhì) ， 從而興奮神經(jīng)中樞 ， 因此 ， 喝茉莉紅茶有提神醒腦的功效 ， 還能緩解焦慮情緒 ， 消除疲勞 。
2、排毒養(yǎng)顏 。茉莉紅茶中含有多種氨基酸、維生素 ， 還含有多酚類、鈣、磷、鐵等物質(zhì) ， 常喝茉莉紅茶可以加速血液循環(huán) ， 促進(jìn)新陳代謝 ， 有利于體內(nèi)毒廢物質(zhì)的排出 ， 還有抗衰防老的作用 ， 能使皮膚更加細(xì)膩光滑 。
3、消炎殺菌 。茉莉紅茶含有揮發(fā)油、多酚類化合物等 ， 有抗菌消化的作用 ， 常喝茉莉紅茶不僅可以消除疲勞 ， 還能清新口氣 ， 減少口腔中的細(xì)菌 ， 有去除口臭的作用 ， 還能預(yù)防齲齒 。
4、特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯 ， 水溫80—90攝氏度為宜 。其它茉莉花茶 ， 如銀毫、特級、一級等 ， 宜選用瓷蓋碗茶杯 ， 水溫宜高 ， 接近100攝氏度為佳 ， 通常茶水的比例為1：50 ， 每泡沖泡時(shí)間為3--5分鐘 。

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