【糖醋藕片怎么做 如何在家制作糖醋藕片】1、將準備好的蓮藕去皮并且切成片 。
2、藕片放入水中燒開幾分鐘后撈出備用 。
3、將老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1勺、鹽1勺混合好留待備用 。
4、鍋中倒入油，油熱后帶入藕片翻炒，然后倒入準備好的醬醋汁 。
5、淀粉加入水，攪拌均勻倒入鍋內 。
6、在鍋中加入切好的蔥花，用大火收汁 。
7、再翻炒均勻，撈出放入盤中即可 。

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