【發的面沒發起來怎么辦 發的面沒發起來解決方法】1、當外面的氣候過低，面也很輕易呈現發不起來的環境 。可以將發面的容器和面一起放在溫水中（溫度別太高），這樣會發的快一點 。或者放在電褥子上用被子蓋起來也會快一點 。
2、如果所使用的酵母的活性比較差，發不起來，就再加入一些酵母和干面粉，再重新揉面，重新發酵 。如果面團表面太過干燥了，可以蘸點酵母水，多揉下面團 。要注意面團發酵的時間，不能過短 。
3、發面時，可以在面粉里加點白糖，為酵母菌提供更多的營養加速繁殖，同時酵母菌分解糖產生二氧化碳和水，加速發酵過程 。
4、發面時，在揉好的面團上按壓幾個小洞，加上高度白酒后放在溫暖的環境，半小時內即可發酵完成 。

猜你喜歡

• 唱歌的處理技巧 唱歌的技巧介紹
• 傅雷家書的作者簡介 傅雷家書的作者介紹
• 水有什么作用 水的作用介紹
• 佬米酒的功效和作用
• 戴玉鐲的好處和禁忌 分別是什么
• 男籃世界杯有發生過斗毆事件嗎？
• 鳳眼藍的盆栽養護方法 鳳眼藍怎么養護呢
• 白色t恤時尚穿法 白色t恤最時尚的穿法介紹
• 冬筍的保留方法 冬筍的營養價值
• 清蒸鱸魚的做法?