1、主料：大閘蟹200克 ， 大米100克 。輔料：生姜10克 ， 鹽1克 ， 香蔥20克 。
2、大閘蟹用牙刷整體刷干凈 。
【姜絲蟹粥的做法 姜絲蟹粥怎么做好吃】3、去掉內臟后切成幾塊備用 。
4、鍋中放入米 ， 淘洗干凈后加水 。
5、粥快煮好時下入切好塊的大閘蟹 ， 加入姜絲 。
6、煮上三分鐘左右加入鹽 ， 起鍋加蔥花即可 。

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