【焦山楂怎么炒 怎么炒焦山楂】
1、首先準備若干新鮮的山楂,用水洗干凈晾干水分 。
2、用刀慢慢切成厚度均勻的薄片,大概在0.4厘米左右 。
3、切好的山楂片晾干水分,放在塑料桶里面準備用火炒
4、用的是大鐵鍋 ， 小鐵鏟 ， 將山楂片放進鍋里面用鐵鏟不停地翻動 ， 要受熱均勻 。
5、炮制顏色差不多 ， 停火 。將鐵鍋端在露天環境下 ， 讓其散熱即可 。

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