1、主料:米飯2碗,醬油1大勺,糖1/2勺,魚肉松3大勺,火腿腸30克,黃瓜1/2根,胡蘿卜1/3根,雞蛋1個,海苔4片,橄欖油適量,鹽適量 。
2、將火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切細 。
3、在煎鍋中放入橄欖油燒至溫熱 。
4、將黃瓜放進去微微炒軟,加少許鹽調味盛出備用 。
5、胡蘿卜也炒軟備用 。
6、將海苔揉碎,與魚松加入糖和醬油拌勻 。
7、將紫菜和魚松加入米飯中拌勻,并分成四等份 。
8、將其中一份團成兩個飯團 。
9、將雞蛋煮熟后,蛋黃過篩成粉狀、
10、將團好的米飯在蛋黃中打個滾,讓表層沾滿蛋黃 。
11、將剩下其中一份米飯加入炒好的黃瓜,團成兩個飯團 。
【如何做五彩飯團 五彩飯團的做法】12、再將剩下的其它兩大份分別加入胡蘿卜和火腿腸,也分別各團成兩個飯團 。
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