鹽：跟用清水泡的效果差不多
鹽，也就是氯化鈉，性質比較穩定，而且水溶液呈中性，很難與農藥等化學物質發生化學反應，當然也就起不到去除農藥的作用 。泡水果蔬菜時加點鹽，跟直接用清水泡的效果并沒有多大區別 。
食用堿或小蘇打：可以中和酸性的農藥
如果就是感覺清水洗不放心，非要加點什么的話，可以選擇加點食用堿或小蘇打，因為目前農民使用的多數農藥都呈酸性，比如有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥，加堿清洗可以對酸性農藥進行中和，更利于去除 。
果蔬洗滌劑：注意避免洗滌劑殘留
【水果用什么清洗比較好】其實，除了加堿，加點果蔬洗滌劑也可以 。果蔬洗滌劑的有效成分是表面活性劑，能夠幫助去除滲透到蠟質層中的農藥，但是要注意沖洗干凈，避免洗滌劑殘留 。
去皮：去皮會造成一定的營養損失
去皮是很有效的降低農藥殘留的方法，但并不是所有果蔬都能去皮，而且也會造成一定的營養損失 。是洗干凈帶皮吃，還是直接去皮吃，就看權衡利弊后的個人選擇了 。

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