1、原料：土豆切成絲、芹菜切成和土豆絲差不多長(zhǎng)短的段、蔥花、蒜瓣用刀拍成碎 。
2、開火，鍋內(nèi)倒入油 。
3、油熱，放入蔥花、蒜爆香 。
4、加入干辣椒，炸香 。
5、放入土豆絲，翻炒，可以加一點(diǎn)清水，防止土豆絲粘鍋 。
6、加入芹菜段 。
7、將食材翻炒均勻 。
【芹菜土豆絲怎么炒好吃 芹菜土豆絲如何炒好吃】8、加入鹽、花椒粉，炒制，芹菜斷生時(shí)，關(guān)火 ?？梢匝b盤了 。

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