
養殖的黃鱔不是野生動物 , 但野外的黃鱔算野生動物 。
目前餐桌上的黃鱔多以養殖的為主 , 很多不法養殖場為了黃鱔的快速生長 , 以避孕藥等激素養殖 , 因此 , 這種黃鱔不能多吃 , 以免體內激素水平失衡 , 尤其是小孩 , 食用過多可能引起性早熟 。
黃鱔也野生的質量最好 , 口味和營養價值也最高 , 但是野生的黃鱔中寄生蟲的風險也較高 , 食用前需進行充分的滅蟲處理 。
【黃鱔是野生動物嗎?】
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