1、準備食材：河蝦500克、蔥2顆、姜、料酒、醬油適量 。
2、小河蝦洗干凈，控干水分，蔥姜蒜切末（吃辣的再加干辣椒絲） 。
3、鍋燒熱，加少許的油，把小河蝦倒進去，炒干水份，炒香 。
4、再加少許油，加入蔥姜蒜末一起爆香 。
【怎樣做河蝦好吃又簡單 好吃又簡單的河蝦做法】5、加糖，酒，醬油炒勻，收干汁即可 。

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