【芝麻薄脆餅干的做法 芝麻薄脆餅干怎么做】1、用料：蛋白 30克、低粉20克、玉米淀粉5克、糖粉20-25克、生芝麻30克、鹽0.5克、食用油20克
2、所有材料放一起 ， 用4根筷子攪拌均勻即可 。
3、烤箱上下火 ， 160度預熱 。
4、油布滴幾滴食用油 ， （不要太多 ， 幾滴就好）用毛刷刷一下 ， 然后把綜合蛋液薄薄的刷一層在油布上面 。
5、烤箱開上火 ， 160度 。油布放烤網 。放入烤箱底層 ， 大概8-10分鐘 。
6、中途看見最里面芝麻開始變色 ， 要把烤網和油布一起拿出來換個方向 ， 烤到顏色開始發黃 ， 就關火 ， 燜一分鐘 。
7、冷卻以后 ， 隨意剝下來就好 ， 掰成小塊 。立即放入密實袋或者密實盒保存 。

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