【蘿卜燉豆腐怎么做好吃 蘿卜燉豆腐如何做好吃】1、材料:蘿卜一根、老豆腐適量、青蒜適量 。
2、調料:鹽適量、醬油適量、白糖適量、雞精適量 。
3、蘿卜洗凈,切成片 。老豆腐切成塊 。青蒜去根洗凈,切成小段 。
4、燒鍋倒油燒熱,下入豆腐煎至兩面金黃后,盛出 。
5、接著,倒入蘿卜翻炒,再加點醬油炒至蘿卜上色后,倒入水煮開 。
6、再下入煎好的豆腐,加點鹽、白糖調味后,繼續煮 。
7、煮至蘿卜熟爛,湯汁快收干了,再放點青蒜,加點雞精翻炒至青蒜斷生,即可 。
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