
【五香茶花生的做法 這一方法很好學(xué)】1、原料:綠茶或黃茶15克,花生肉500克,精鹽 15克,五香粉5克﹑雞精15克﹑蔥段5克﹑姜塊5克﹑味精2克,八角6克 。
2、將花生肉洗凈﹐放入鑊中加水適量﹐并投入其余配料 。先用大火煮滾﹐然后轉(zhuǎn)用細(xì)火燜熟至酥爛即成 。
3、特色:味厚、醇香,選料容易,烹制簡便,乃一款家常風(fēng)味小食品 。
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