【藍莓糯米紙杯蛋糕的做法 藍莓糯米杯子蛋糕的做法】1、食材：糯米粉100克、純牛奶70克、小米蛋糕粉60克 、白糖80克、雞蛋6個、藍莓1盒、玉米油60克
2、蛋黃里加入純牛奶，20g白糖，玉米油，鹽 。
3、攪拌均勻后加入過篩好的小米蛋糕粉和糯米粉 。
4、拌至無干粉，無顆粒，蛋黃糊就做好了 。
5、蛋清盆中分三次加入60g白糖，打發至提起打蛋器，有一個小彎鉤 。用刮刀取1/3蛋白霜放入蛋黃糊里，用刮刀從盆底翻起，采用切拌和翻拌的手法拌勻 。
6、再把拌均勻的蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜里，用刮刀輕輕從盆底往上翻拌和切拌的手法快速拌均勻 。
7、將翻拌均勻的蛋糕糊先倒入一半至12連模中，然后放入藍莓 。
8、再倒入剩下的蛋糕糊，在放上藍莓 。
9、放入預熱好的烤箱170度中層烤50分鐘左右 。

猜你喜歡

• 糯米面的簡單吃法 美味食譜學起來
• 藍莓的養殖方法 藍莓樹怎么種
• 糯米酒釀的做法 糯米酒釀如何做
• 江南糯米蛋糕的做法 江南糯米蛋糕怎么做
• 藍莓的扦插繁殖方法 藍莓怎么扦插
• 蒸糯米圓子的家常做法 教你蒸糯米圓子的家常做法
• 糯米粉如何做湯圓好吃 如何做湯圓好吃步驟
• 糯米丸子的家常做法蒸 蒸糯米丸子的家常做法介紹
• 糯米粉是什么粉 糯米粉的制作方法
• 藍莓撞奶的做法 怎樣做藍莓撞奶