筆者采用常規分析方法測定了8個茶樹大葉品種的主要生化成分 ， 并與中小葉品種福鼎大白茶作比較 ， 旨在了解茶樹大葉品種之間、大葉品種與中小葉品種福鼎大白茶之間在化學成分上存在的差異為生產上茶樹品種的選擇、茶葉深加工產品的開發選擇茶葉原料等提供理論依據 。 【茶樹品種化學成分分析研究】完成機構：貴州省茶葉研究所,湄潭564100

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