1、首先，準備一塊已經發芽的生姜 。很多時候，家里購買的生姜太多，來不及吃掉，生姜就會長出小芽，一般長出小芽的生姜是不建議大家食用，避免出現中毒或出現肚子痛現象 。但是大家可以用發芽的生姜來作為盆栽生姜的種子 。
2、其次，準備托盤之類的容器，里面裝入少許水，把發芽的生姜直接放入托盤中 。把裝有生姜的托盤直接放在溫暖的地方 。這樣就會讓生姜錯認為春天已到，然后奮力生長 。
【在家怎么用水種姜】3、當生姜長出新芽之后，千萬不要著急將生姜直接種養到盆土中，而是每天都要給生姜換水，注意保持室內溫度平衡，不要忽高忽低，等待生姜新芽長到大約有5厘米長的時候，就可以直接把生姜遷移到盆土中種養 。

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