【花蛤功效與作用及禁忌 花蛤的營養(yǎng)價值和禁忌是什么】1、花蛤也叫做蛤蜊，是味道十分鮮美的食物，它的營養(yǎng)價值非常豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、鐵離子、鈣離子 。而且含有脂肪量比較少，可以有效的補充人體所需要的微量元素、維生素、氨基酸等物質(zhì)，可以預(yù)防慢性病 。而且有一定的利水消腫、軟堅散結(jié)的功效 。
2、但是需要注意，吃花蛤的時候一定要完全煮熟，不然花蛤里的寄生蟲容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)寄生蟲性疾病，嚴重者也可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉 。

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