【過夜的白菜熱了還能吃嗎 過夜的白菜熱了還可以吃嗎】1、過夜的白菜熱了不能吃 。
2、煮熟后的白菜本身含有亞硝酸鹽物質 ， 再次加熱可能會導致亞硝酸鹽含量增加 ， 白菜煮熟后應該在2小時內食用完 ， 以免長時間暴露空氣中滋生細菌 ， 另外新鮮的白菜需要放入地窖中保存 ， 即可存放1個月左右的時間 。

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