1、牛蛙屬于兩棲綱、無尾目、蛙科 ， 是一種大型食用蛙 ， 牛蛙 ， 俗名美國水蛙 ， 個體碩大 ， 生長快 ， 產(chǎn)量高 ， 原產(chǎn)于北美洲和墨西哥等地 ， 目前己遍及世界各大洲 ， 是各地食用蛙中的主要養(yǎng)殖種類 。
【牛蛙是什么】2、牛蛙肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富 ， 具有一定的藥用價值 。有滋補解毒的功效 ， 消化功能差或胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來滋補身體 。牛蛙可以促進人體氣血旺盛 ， 精力充沛 ， 滋陰壯陽 ， 有養(yǎng)心安神補氣之功效 ， 有利于病人的康復(fù) 。

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