1、葛根秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊，干燥 。
2、葛根甘、辛，涼 。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功 。
【葛根什么時候可以采挖】3、常用于表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉 。
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