【黃大根做法 壽司里的黃大根自己在家也能做】1、用料 蘿卜 1根大概二斤左右鹽 10克糖 50克白醋 50克梔子果 3顆香葉 4片黑胡椒 3克涼水 一杯
2、白蘿卜去皮洗凈切條備用、鍋中加一杯涼水燒開 。
3、梔子果用鉗子砸碎 。
4、用一個調料袋加入黑胡椒和香葉還有砸好的梔子果 。然后把調料袋放入燒開的水里，水里加入鹽、糖熬到融化，趁熱加入白蘿卜里，涼了以后加入白醋 。
5、然后蓋上蓋冰箱保鮮24小時就可以吃了 。

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