1、準備食材：發泡好的海參、木耳、還有姜、蒜與蘆筍 。然后將海參切絲、蘆筍切段 ， 剁碎姜蒜 。
2、燒熱鍋倒入少許橄欖油 ， 爆香姜蒜 。
3、倒入切好的海參 。
4、略翻炒之后 ， 加入木耳 。
5、調入適量的料酒與蠔油 。
6、注入適量熱水 ， 蓋上鍋蓋大火轉小火燜 。
7、燜至水分收干 ， 打開鍋蓋 ， 放入蘆筍 。
8、翻炒至蘆筍斷生 ， 調入適量食鹽 。
9、最后調入少許芝麻油 ， 勾生粉芡即可 。
【自己在家里怎么做海參好吃啊? 推薦海參木耳燜蘆筍簡單好吃又營養】食材：發泡好的海參、木耳、還有姜、蒜與蘆筍 。然后將海參切絲、蘆筍切段 ， 剁碎姜蒜 。
燒熱鍋倒入少許橄欖油 ， 爆香姜蒜 。
倒入切好的海參 。
略翻炒之后 ， 加入木耳 。
調入適量的料酒與蠔油 。
注入適量熱水 ， 蓋上鍋蓋大火轉小火燜 。
燜至水分收干 ， 打開鍋蓋 ， 放入蘆筍 。
翻炒至蘆筍斷生 ， 調入適量食鹽 。
最后調入少許芝麻油 ， 勾生粉芡即可 。

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