【大黃米和小黃米有什么區別 大黃米和小黃米不同點】1、來源不同 。小黃米，是北方的谷米，是由谷子加工而來 。小黃米味甘咸，有滋陰養血、健胃除濕、益腎補虛及安神的功效，常作為婦女產后進補食物 。黃米本是北方一種糧食，照字典的解釋，是去了殼的黍子 。大黃米（又稱“軟黃米”），與“小米”非同一種作物，是由糜子（黍）去皮加工而成 。
2、產地不同 。小黃米原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一，在河北、河南、山東、山西等省份，黃米是人們日常的主要食品 。大黃米多分布于印度、尼日利亞、俄羅斯、中國，我國華北、西北多有栽培 。
3、功效不同 。小黃米具有和中益腎、除熱、解毒等功效 。大黃米益氣補中 。治瀉痢、煩渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小兒鵝口瘡、燙傷 。

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