鮮的蘇子葉能冷凍 。蘇子葉為一年生直立草本，高常1米余；莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍棱，被長(zhǎng)柔毛 。葉對(duì)生，草質(zhì)．闊卵形或近圓形．長(zhǎng)7～13厘米，寬4.5～10厘米，頂端短尖或驟尖，基部闊楔尖至圓，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色．或僅下面紫色，上面紫綠色，被疏柔毛，下面被伏貼柔毛；葉柄長(zhǎng)3～5厘米 。

【蘇子葉凍了還能吃嗎？】

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