1、先把南瓜洗干凈，切塊放蒸鍋蒸熟 。
2、提前把豆沙餡分成每個(gè)20克的量，保鮮膜蓋好 。
3、分別把糯米粉，和粘米粉，稱好放盆里 。
4、取出蒸好的南瓜加上白糖，放入攪拌機(jī)打碎，也可以不用，但是攪碎機(jī)會(huì)讓口感更加細(xì)膩 。
5、把南瓜糊放涼，然后再確認(rèn)克數(shù)，以防南瓜蒸熟過(guò)程中進(jìn)入一些水，量不準(zhǔn) 。
【求做南瓜餅方法 南瓜餅的簡(jiǎn)單做法】6、放涼的南瓜跟準(zhǔn)備好的糯米粉嚯勻到光滑，蓋上保鮮膜醒面十分鐘，醒好就可以分成每個(gè)30克的量，蓋上保鮮膜 。
7、取出30克一個(gè)量的面團(tuán)包上豆沙餡，再把磨具薄薄的上一點(diǎn)玉米淀粉防止粘，把南瓜餅放到磨具印出自己喜歡的圖案 。
8、冷水下鍋隔水蒸15分鐘出鍋 。

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